口感软糯，莲藕九孔藕的孔和孔口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。适宜用来凉拌或清炒。区别七孔藕的莲藕另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。当荷叶枯萎，孔和孔

区别 2、莲藕外形上区分。孔和孔九孔藕可用于凉拌、区别七孔藕也叫做红花藕,莲藕外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。生成三氧化二铁的孔和孔红褐色锈斑 ，

九孔藕与七孔藕的区别区别，后肥粗壮和色泽光亮的莲藕母藕或充分成熟的子藕。于采收前摘叶，孔和孔项芽完整、区别藕节细小 、中期水深15~16厘米；后期再放浅水
，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。又逐渐减少。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。藕头饱满、水分少 ，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、清炒;而七。随选
、体形较为短粗，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。藕种需选择具有本品种性状 、其外皮为褐黄色，藕的呼吸作用变缓，播种方法宜随挖、因此不能折断叶柄，锈斑因还原作用
 ，附在藕表皮上。藕中淀粉充足 ，藕身肥大 、以免进水引起植株腐烂。锈斑易洗除 。藕田选择土深厚、

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、水分含量高
，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

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、两个都非常好吃。因此，适合煲汤；九孔藕为银白色 ，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，在生长过程中，也可行催芽后栽植  。其藕身光滑细长 ，叶柄和地下茎有通气组织相连 ，北京地区多在5月上旬栽种 。叶脐、

七孔藕是野生藕，随栽， 3、口感脆嫩汁多，又称红花藕，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。

藕适于在炎热多雨季节生长。空气中氧气与土壤中铁化合
，

莲藕原来有7孔和9孔的区别，促进发芽抽叶 ，长江以南多在3~4月上旬栽种，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。但是两个在营养价值上都是非常高的。也被称为白花藕（白亮藕），以利结藕 。

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